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Par Pascale RDJ dans Hors d’œuvres & salades le 23 Juin 2017 à 06:43...- Dans le riz, ajouter du thon au naturel (en boîte), avec le jus. Mélanger, assaisonner selon votre goût. 3 - Ajouter des gros cornichons tranchés finement, des œufs durs coupés, des olives noires, des tomates, etc. 4 - Servir frais ou tiède, avec des piments en saumure (produit arménien).
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Par Pascale RDJ dans Pizzas et tartes salées le 25 Mai 2017 à 05:32...feuilletée 2 gros oignons 2 ou 3 petites pommes de terre 2 tranches de jambon 1/2 Camembert 2 ou 3 tomates Thym Ail (semoule pour moi) 1 oeuf Sel Poivre Préparation : 1 - Dans une poêle, faire dorer les oignons, détaillés en rouelles. Ajouter l'ail semoule en fin de cuisson, ainsi que le...
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Par Pascale RDJ dans Les légumes le 3 Octobre 2016 à 13:22En réalité, mes tomates ne sont pas farcies, car je leur ai joué une petite farce à ma façon. A la base, je voulais réellement les farcir, comme toute tomate farcie qui se respecte, mais, j'avais envie de fantaisie. Je ne note pas les quantités, vous saurez les adapter à la taille de votre...
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Par Pascale RDJ dans Recettes du monde le 21 Février 2016 à 10:14Ingrédients : 3 tomates 2 oignons blancs (ou cébettes) Gingembre 3 gousses d'ail Piments (selon votre goût) 2 càs d'huile Sel Préparation : 1 - Couper les tomates en deux et les pressez rapidement (pour enlever les pépins et le jus), puis les couper en dés. Mettre dans un saladier. 2...
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Par Pascale RDJ dans Recettes du monde le 21 Février 2016 à 09:16...saucisses créoles (ou, à défaut, des chipolatas aux herbes) 2 oignons 4 gousses d'ail écrasées 2 tomates 1 càs de gingembre frais haché 2 càs de concentré de tomates 1 verre de bouillon de volaille 3 càs d'huile Sel Poivre Préparation : 1 - Pocher les saucisses 15 minutes dans de...
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Par Pascale RDJ dans Les légumes le 5 Février 2016 à 11:01...Beurre 2 pomme de terre bouillies 2 œufs bouillis 2 tranches de jambon Béchamel légère 1 grosse tomate Fromage de chèvre fermenté Thym Ciboulette Huile Sel Poivre Préparation : 1 - Dans une casserole, mettre de l'huile, l'oignon haché, l'ail émincé et les salades effeuillées, ajouter...
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Par Pascale RDJ dans Crêpes salées le 3 Février 2016 à 08:24...votre crêpière). Profitez-en pour faire cuire les oignons, les steaks, snacker les tranches (épaisses) de tomate et griller le fromage (de votre choix) . Ensuite vous assemblez le tout et vous obtenez ... un burger-crêpe, en bonne et due forme. Accompagner de salade, avec une sauce blanche...
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Par Pascale RDJ dans Les pâtes alimentaires le 30 Janvier 2016 à 10:40Ingrédients : Des tomates mûres 1 oignon 1 carotte 1 navet 1 branche de céleri Ail Thym effeuillé Laurier 1 petite boîte de concentré de tomate 1 càs de miel crémeux Sel Poivre Préparation : 1 - Nettoyer (ôter les parties "trop" mûres ou talées) et laver les tomates. 2 - Dans une...
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Par Pascale RDJ dans Les autres céréales le 21 Janvier 2016 à 19:42...(Pour 2 parts) 2 mesures de kasha 1 gros oignon 2 mesures de lentilles cuites 1 poivron 1 grosse tomate pelée Olives noires 2 portions de poisson blanc 2 gambas Cannelle Curcuma Sel Poivre Préparation : 1 - Dans une sauteuse, mettre de l'huile, verser le kasha et l'oignon haché au...
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Par Pascale RDJ dans Sandwiches et tartines le 27 Décembre 2015 à 09:41...seigle Saumon fumé Bâtonnets de surimi Fromage ail et fines herbes Crème fraîche épaisse Parmesan Tomates cocktail Roquette Romarin frais Préparation : 1 - Tartiner les petites tranches de pain de seigle, avec le fromage ail et fines herbes. 2 - Déposer une chiffonnade de saumon fumé sur...
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