• Petits pains à la mozzarelle

    Petits pains à la mozzarelle

    Petits pains à la mozzarelle

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    Ingrédients :

     

    Préparation :

    1 - Abaisser la pâte, sur le plan de travail.

    2 - Avec un cercle (ou un gros verre), couper des ronds de pâte.

    3 - Mettre au centre, une bille de mozza et rouler la pâte sur elle-même, pour former des petits pains. Vous pouvez huiler légèrement vos mains, pour faciliter la tenue des petits pains.

    4 - Déposer les pains sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Laisser lever une seconde fois, dorer à l'oeuf et cuire selon votre four.

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