• Tag poivron

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  • D'après la recette des fricassés  au thon, les fricassés marseillais sont garnis de ratatouille confite  et de poulet rôti.

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  • Ingrédients : ► Pâte à crêpes 1 oignon 1 poivron rouge Emmental râpé 1 petite courgette Poudre de tomate (ou concentré de tomate) Fromage frais (Kiri) 1 petite brick de crème semi-épaisse 3 càs de mascarpone Parmesan Feuille de basilic Persil Ciboulette Thym Sel   Préparation : 1 -...

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  • ...recette. Une ratatouille comme je l'aime. Ingrédients : 2 petites courgettes 1 belle aubergine 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon 3 ou 4 gousses d'ail 10 tomates cerises Thym Laurier Huile d'olive Sel Poivre     Préparation : 1 - Peler l'aubergine (sauf si elle est petite et tendre),...

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  • ...tiède 1 morceau de sucre Beurre Thym Sel de Guérande Graines de pavot bleu Farce 2 cuisses de poulet 2 poivrons longs 1 oignon Concentré de tomate Thym Ail Sel Baies roses     Préparation : La pâte 1 - Dans le verre d'eau tiède, ajouter la levure boulangère sèche et 1 morceau de sucre....

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  • Ingrédients : Pour 3 personnes 3 tomates mûres 1 verre de coulis de tomate 1 poivron rouge ½ concombre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 ou 2 tranches de pain de mie Vinaigre d'alcool coloré Huile d'olive Sauce sriracha (ou piment) Sel   Préparation : 1 - Dans le verre du mixeur, mettre les tomates...

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  • ...Il s'agit d'un montage de tranches de pain de mie, tartinées de mayonnaise et garnies d'une sauce poivron et poulet. Cela ressemble à un cheese-cake, mais ... salé. Cependant, la surprise ne s'arrête pas là : la sauce poulet/poivron fait penser, au premier abord, à du saumon ou du thon !...

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  • Ingrédients : Poivrons Semoule moyenne Bouillon de volaille Tomate en poudre Sel Thym Huile   Préparation : 1 - Préparer les poivrons : après les avoir soigneusement lavés, couper un chapeau sur la partie supérieure des poivrons. Ôter les graines et les peaux blanches. Rincer sous l'eau du...

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  • ...j'ai cuisiné les tomates. Suivez la recette, vous saurez comment .... Ingrédients : 2 tomates farcies 1 oignon 1 poivron Thym Ail semoule 1 tablette de bouillon de volaille   Préparation : 1 - Dans un faitout, verser de l'huile et faire revenir, à feu doux, les tomates farcies de tout côté....

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  •   Chouchouka, chakchouka, tchetchouka, frita, piperade, : de l'oignon, du poivron et de la tomate.  Si semblables et si différentes à la fois ... et ce n'est pas de la ratatouille ! La chakchouka est composée de tomates et de poivrons, en sauce, éventuellement pimentée, toujours parfumée...

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