"Croque" gratinés

Ingrédients :

• Pain de mie (grandes tranches)
• Jambon
• Leerdammer 
• Emmental râpé
• Béchamel
• Beurre
• Champignons surgelés

Préparation :

1 - Préparer une béchamel au champignons.

2 - Beurrer chaque tranche de pain de mie, la déposer sur une plaque ou un plat à gratin, côté beurré au-dessous.

3 - Poser une tranche de jambon.

4 - Poser une tranche de Leerdammer.

5 - Recouvrir d'une autre tranche de pain de mie.

6 - Recouvrir de béchamel aux champignons, puis de fromage râpé.

7 - Poêler de jolies tranches de champignons dans un peu de beurre. Les déposer ensuite sur le fromage

8 - Placer au four, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, à l'intérieur, comme à l'extérieur.