• Tag fromage

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  • ...saurez les adapter à la taille de votre tablée. Il vous faut : de la chair à saucisse + des tomates + du fromage à raclette + du riz.  Question aromates : du sel + du poivre + de l'ail (semoule pour moi), de l'oignon haché finement + du thym + 1 tablette de bouillon de volaille + du vin...

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  • Dés de pommes de terre  Knackis coupées en rondelles Fromage pour raclette  Mozzarelle   Préparation : 1 - Faire cuire les dés de pommes de terre dans de l'eau salée. Les garder fermes, la cuisson en dés est rapide. Les retirer à l'aide d'une écumoire. 2 - Dans la même eau, cuire les...

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  •                              << Les cuillers >> Mélanger du fromage blanc avec des œufs de lompe, ajouter du Parmesan, du surimi haché et de la ciboulette ciselée. Mélanger de nouveau, délicatement et garnir des cuillers chinoises. Ajouter un peu de salade, ou autre.      ...

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  • ...(surgelés) 1/2 tablette de bouillon de volaille Mascarpone Emmental râpé Ail semoule Sel Poivre Pour les chaussons au fromage et à la menthe Fromage (feta, mozzarelle, chèvre frais, etc.) Menthe fraîche Emmental râpé Poivre   Préparation : 1 - Préparer la pâte, la laisser reposer sous...

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  • ...pommes de terre et, en fin de cuisson, ajouter, sur chaque plat, 1/4 de Livarot. Remettre au four, le temps que le fromage fonde. Servir bien chaud, chaque plat, sur une ardoise, et chacun mange dans son plat. Du four à la table. Pour les grosses faims. Pour des plus petites, vous réduisez la...

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  • ...égouttées, les tranches de courgettes, la béchamel. Mélanger rapidement. Vérifier l'assaisonnement. Recouvrir de fromage râpé et enfourner à chaleur douce. Les ingrédients sont déjà cuits, il s'agit juste de faire fondre le fromage ou de réchauffer le plat, si vous le préparez à...

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  • ...béchamel (ni trop fluide, ni trop épaisse). 3 - Ajouter les tranches de jambon, coupées en petits morceaux et du fromage râpé. Mélanger de nouveau et verser dans un plat à gratin. Recouvrir de fromage râpé et mettre au four, chaleur douce (il ne s'agit pas de cuire, mais de faire fondre...

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