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Par Pascale RDJ dans Les légumes le 23 Juin 2017 à 06:03Ingrédients : 2 aubergines 2 courgettes moyennes 2 tomates 2 saucisses Mozzarelle Olives noires Ail Thym Laurier Préparation : 1 - Dans une sauteuse, mettre les 2 tomates, coupées en morceaux, laisser fondre doucement une dizaine de minutes, avec du thym, du laurier et de l'ail émincé. 2 -...
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Par Pascale RDJ dans Pizzas et tartes salées le 6 Janvier 2016 à 17:01...abaisse de pâte feuilletée 1 fromage lait de chèvre/lait de vache 1 paquet de salami de dinde 4 tomates 4 tomates cocktail Parmesan Salade Thym Préparation : 1 - Mettre la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson avec le papier sulfurisé. Huiler la surface et saupoudrer de thym...
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Par Pascale RDJ dans Les légumes le 15 Août 2015 à 19:50...Ingrédients : Pour 2 personnes 8 boulettes de bœuf (ou 3 steaks hachés) 1 oignon 1 belle aubergine 2 tomates pendelotes 2 tomates cerises Ail semoule Cannelle Thym 1 tablette de bouillon de mouton Préparation : 1 - Dans une casserole, faire revenir les boulettes et l'oignon haché. Émietter...
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Par Pascale RDJ dans Pour éviter le gaspillage le 10 Mars 2015 à 08:25Ingrédients : Un reste de riz Tomates séchées Olives noires ou vertes Basilic (frais ou surgelé) Parmesan Crème semi liquide Chapelure Œuf Préparation : 1 - Hacher les tomates séchées, les olives. Ajouter ce hachis au riz. Mélanger. 2 - Casser 1 (ou des œufs, suivant la quantité de...
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Par Pascale RDJ dans Les légumineuses le 9 Mars 2015 à 20:29Ingrédients : 2 ou 3 mesures de quinoa blanc 1 botte de radis 4 ou 5 tomates 1 échalote 1 oignon Huile d'olive Persil Sel Poivre Ail Préparation : 1 - Faire cuire le quinoa (il est cuit lorsque de petits germes sortent de la graine du quinoa). 2 - Égoutter et placer le quinoa dans un...