• Tag oignons

    Résultats pour la recherche du tag oignons :
  • Ingrédients :  1 abaisse de pâte feuilletée 2 gros oignons 2 ou 3 petites pommes de terre  2 tranches de jambon 1/2 Camembert 2 ou 3 tomates Thym Ail (semoule pour moi) 1 oeuf Sel Poivre   Préparation : 1 - Dans une poêle, faire dorer les oignons, détaillés en rouelles. Ajouter l'ail...

    Lire la suite...

  • << Riz aux oignons, épinards et foie de porc grillé >>   Préparation : 1 - Faire dorer un oignon émincé, ajouter 1/2 verre d'eau, pour qu'il soit fondant. 2 - Après évaporation de l'eau, mettre du riz Basmati cuit au préalable, bien mélanger. 3 - Par ailleurs, dans une casserole contenant...

    Lire la suite...

  • ...ortillas de patatas Ingrédients : Pour 2 tortillas individuelles 2 grosses pommes de terre 2 gros oignons 4 œufs Huile d'olive  Sel Poivre   Préparation : 1 - Dans une poêle anti-adhésive : verser de l'huile, ajouter les pommes de terre coupées en dés, les faire dorer de tout côté. 2 -...

    Lire la suite...

  •     Pâte à pizza  fine (ma recette) + crème semi-épaisse + mozzarelle + oignons et lardons rissolés + olives vertes.

    Lire la suite...

  • ...Rohan-Rohan, prince de Soubise, maréchal de France, dit "le maréchal de Soubise", créa une sauce aux oignons avec laquelle il accompagnait des canetons avec bonheur. La sauce Soubise accompagne également œufs durs, rôtis de viande blanche ou légumes. Ingrédients : 4 ou 5 gros oignons 40g de...

    Lire la suite...

  • ...assortiment de charcuterie, de fromages et des cornichons. Ce sont, pour tout dire, des pommes de terre braisées aux oignons. Mais des pommes de terre joyeuses, rigolotes et festives. Amusettes, comme on sait faire, dans le nord. Ma petite recette a été élaborée au fil de mes dégustations, de...

    Lire la suite...

  • Ingrédients : Pour 2 personnes 2 beaux filets de poisson ferme (thon, requin, par exemple) 2 oignons Ail 250g de champignons de Paris 2 verres de bière (50 cl environ) 2 càs de cassonade 1/2 verre de vinaigre Persil haché (frais ou surgelé) Farine Sel Poivre   Préparation : 1 - Faire revenir...

    Lire la suite...