...morceau de poireau Carottes Céleri branche Choux de Bruxelles Petits pois Pommes de terre Paprika Thym Laurier Sel Poivre   Préparation : 1 - Faire revenir la viande et les oignons, coupés en quartiers. 2 - Ajouter de l'ail, mouiller à couvert avec de l'eau, ajouter ensuite, du paprika,...

...blog, pour la partager avec vous, aujourd'hui. Ingrédients : 2 magrets 4 figues Vinaigre de framboise Thym frais Huile d'olive Poivre du moulin ou baies roses Sel     La marmite de Gaston Préparation : 1 - Avec un couteau bien aiguisé, quadriller le magret, côté peau. Le poêler, à sec,...

  Ingrédients : 4 pommes de terre 2 oignons 4 saucisses "brats" 2 steaks hachés 1/2 Livarot Thym Paprika Ail semoule Sel Sel fou (facultatif)   Préparation : 1 - Mettre les saucisses et les steaks hachés pour burger, d'un même côté, dans 2 petits plats à gratin. 2 - Ajouter, de l'autre...

...traditionnelle. Le beurre peut être remplacé par de l'huile (neutre ou d'olive).   Ingrédients : Pommes de terre Laurier Thym  Sel Poivre Huile ou beurre   Préparation : 1 - Fendre les pommes de terre. Pour le faire aisément et régulièrement, munissez-vous de baguettes chinoises, que...

...l'été, à l'ombre d'un pin ou à la plage. Ingrédients Pour 1 litre ½ de chaque boisson 3 litres d'eau Thym Romarin Miel Citron (facultatif)   Préparation : 1 - Tout simplement, faire infuser 1 litre ½ d’eau bouillante, avec du thym et 1 litre ½ avec du romarin, pendant 1 heure, à...