Ingrédients : 2 aubergines 2 courgettes moyennes 2 tomates 2 saucisses Mozzarelle Olives noires Ail Thym Laurier   Préparation : 1 - Dans une sauteuse, mettre les 2 tomates, coupées en morceaux, laisser fondre doucement une dizaine de minutes, avec du thym, du laurier et de l'ail émincé. 2 -...

...(de la coriandre, pour moi) et déguster, soit en version individuelle, soit à partager. ===================== Saucisses fumées Knackis Frites surgelées Moutarde Camembert   Préparation : 1 - Faire pocher les saucisses fumées et les knackis. Retirer les saucisses et couper les knackis en...

Ingrédients : 12 saucisses créoles (ou, à défaut, des chipolatas aux herbes) 2 oignons 4 gousses d'ail écrasées 2 tomates 1 càs de gingembre frais haché 2 càs de concentré de tomates 1 verre de bouillon de volaille 3 càs d'huile Sel Poivre   Préparation : 1 - Pocher les saucisses 15...

...massalé 4 tranches de jambon cru 1 verre de vin blanc (bière pour moi)   Préparation : 1 - Fendre les saucisses sur la longueur (mais pas sur les bords). 2 - Déposer dans chaque fente, 1 bonne cuillère à café de moutarde, ajouter une pincée de massalé. Étaler.  3 - Couper du Munster...

...massalé 4 tranches de jambon cru 1 verre de vin blanc (bière pour moi)   Préparation  : 1 - Fendre les saucisses sur la longueur (mais pas sur les bords). 2 - Déposer dans chaque fente, 1 bonne cuillère à café de moutarde, ajouter une pincée de massalé. Étaler. 3 - Couper du Munster...