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Par Pascale RDJ dans Menus rapides le 30 Octobre 2015 à 07:58...les conserves et surgelés existent ! Donc, j'avais des raviolis. Selon l'expression "mettre les petits plats dans les grands", c'est ce que je me suis empressée de faire. Ma petite sauce va agrémenter ces sympathiques raviolis, fabriqués par d'autres. Ma sauce à l'ail (toute simple, faut pas...
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Par Pascale RDJ dans Les légumes le 12 Mars 2015 à 06:45...longueur, puis de la 2ème dans le sens de la largeur en l'enrobant par le dessous. 3 - Les placer dans un plat à gratin dans lequel vous aurez préalablement versé la sauce béchamel avec les herbes. 4 - Recouvrir d'une belle tranche épaisse de mozzarelle et enfourner pour chauffer le plat et...
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Par Pascale RDJ dans Les poissons le 11 Mars 2015 à 08:25...mouiller avec la bière. Remuer, laisser épaissir la sauce qui doit être onctueuse. 5 - Placer les filets de poissons dans un plat allant au four, verser la sauce sur le fond du plat et sur les filets. Couvrir le plat et placer au four pour une cuisson d'environ 30 minutes, selon l'épaisseur des...
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Par Pascale RDJ dans Les pommes de terre le 11 Mars 2015 à 07:40...cuire dans de l'eau salée, les garder fermes. 2 - Placer la moitié des cubes de pommes de terre dans un plat à gratin, poivrer. Parsemer le dessus avec un quart du camembert, coupé en dés et une poignée d'emmental râpé. Ajouter la moitié de la crème. Recouvrir de l'autre moitié de pommes...