Ingrédients : 1/2 chou chinois 2 carottes 1 oignon Mayonnaise Crème épaisse Marinade   1 verre de vinaigre cristal 1/2 verre d'eau 1/2 verre d'huile 1 càc de moutarde 1 càs de sucre Sel Poivre   Préparation : 1 - Laver soigneusement le chou, le couper finement. A la mandoline, couper les...

Ingrédients : Les wraps Galettes de blé pour fajitas Mayonnaise Jambon Salade  Accompagnements   Salade, asperges vertes, tomates, avocat, herbes ciselées et échalotes émincées pour un repas tout en fraîcheur.

...recette vient d'un amie brésilienne. Il s'agit d'un montage de tranches de pain de mie, tartinées de mayonnaise et garnies d'une sauce poivron et poulet. Cela ressemble à un cheese-cake, mais ... salé. Cependant, la surprise ne s'arrête pas là : la sauce poulet/poivron fait penser, au...

...oujours avec le mixeur plongeant de la soupe, dans le grand verre doseur gradué qui l'accompagne. La mayonnaise est claire, plus blanche, plus ferme, plus fine en texture, moins " huileuse " qu'une autre, préparée au fouet manuel. Cette fois, je l'ai faite à l'ail. Ce n'est pas une sauce...