...petit piment émincé et d'olives noires. Faire cuire.  Juste avant de servir, parsemer de coriandre fraîche ciselée. La lahmacun ou pizza turque. Recettes identiques : pizza arménienne ou libanaise, les fatayers. Avec juste quelques petites différences, selon les coutumes. Vous pouvez...

  (Un click sur la photo, pour la voir en grand) Ingrédients : 4 poignées de farine 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1/2 sachet de levure sèche de boulangerie 4 càs d'huile 4 càs de yaourt brassé (de crème semi-épaisse ou de lait caillé) 1 œuf   Préparation : 1 - Mettre la farine,...