...faire réchauffer, le lendemain, les légumes dans le bouillon. Ajouter de l'eau, si nécessaire, un bon morceau de beurre et mixer lorsque c'est bien chaud. Verser ensuite, en pluie, 1 cuillère à soupe de vermicelles ou de tapioca.  Mélanger afin que le fond n'attache pas et déguster bien...