...1/2 verre de vin blanc, 1 œuf, quelques pistaches.  3 - Mélanger, saler et poivrer. Verser dans une petite terrine.  4 - Décorer le dessus d'une petite feuille de laurier.  5 - Enfourner et laisser cuire (la cuisson est très rapide, sinon, la viande blanche sécherait trop). 6 - Au sortir du...

...du bouillon de volaille, 2 œufs entiers battus, du persil haché. Bien mélanger le tout. Dans une terrine, mettre 1 belle feuille de laurier, une branche de thym, puis, remplir à moitié de farce (il me reste 2 saucisses de Strasbourg) je les place au centre, sur la moitié de la farce et...