...finement sur le plan de travail légèrement fariné. 3 - A l'aide d'un emporte pièce, couper les formes des sablés, puis, sur la moitié, et toujours à l'aide d'un emporte-pièce plus petit, former les ouvertures centrales. 4 - Déposer chaque sablé sur une plaque garnie de papier sulfurisé....