...fruits, parfois parfumée (café, chocolat, avec des zestes d'orange ou avec une liqueur). Ingrédients : 4 jaunes d’œufs 75g de sucre semoule 1/2 litre de lait Vanille   Préparation : 1 - Faire d'abord blanchir, au fouet, les jaunes d’œufs, avec le sucre semoule et 2 ou 3 sachets de sucre...