...ou Pe-tsaï) 2 gros oignons 1 càs de gingembre haché (ou en poudre) 4 gousses d'ail 2 bons litres de fumet de poisson Sel Poivre Préparation : 1 - Couper le chou (Pe-tsaï pour moi) en morceaux, hacher l'ail grossièrement. Faire revenir le tout dans un faitout, avec de l'huile. 2 -...