Ingrédients : Pour 2 personnes 2 petites courgettes 1 jus de citron 2 morceaux de sucre  7 càs de vinaigre de vin (ou de cidre) Sel Poivre   Préparation : 1 - Couper les courgettes en tranches fines. 2 - Porter de l'eau à ébullition, ébouillanter rapidement les courgettes, puis, les...

...photo d'une rando, durant laquelle le shikanji a été très apprécié.   Ingrédients : 1 verre de jus de citron vert 1 gros morceau de gingembre frais 1 litre de limonade nature   Préparation : 1 - Faire bouillir 1/4 de litre d'eau, environ.  2 - Ajouter le gingembre coupé en petits...

...ça y ressemble agréablement.   Ingrédients : Moutarde 1 œuf entier 2 ou 3 cuillères à soupe de jus de citron Huile Sel Poivre   Préparation :    1 - Dans le verre, mettre, dans cet ordre : moutarde + œuf + citron + sel + poivre. 2 - Verser de l'huile jusqu'à la graduation 250 ml (au...

Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 citron 1 oignon 1 blanc de poireau 2 poivrons jaunes 12 radis ronds 25cl de bière blonde 25cl de bouillon de volaille Curry Thym Laurier Sel Poivre Préparation : 1 - Dans une sauteuse, mettre l'oignon, coupé en quartiers. Laisser suer à feu doux. 2 -...

...d'ail Farine Bouillon de volaille Gingembre moulu Crème semi épaisse Céleri branche Bacon Jus de citron Sel   Préparation  : 1 - Dans une casserole, faire fondre doucement l'oignon émincé, sans coloration, puis, saupoudrer de farine (2 ou 3 càs), remuer et enfin mouiller avec le bouillon...