Ingrédients : 4 belles cuisses de poulet 3 bananes pas trop mûres 60g de beurre 1 verre de vin blanc  1/2 litre de bouillon de volaille 2 jaunes d'œuf Le jus de 1 citron vert Safran Sel  Poivre   Préparation : 1 - Faire dorer les cuisses de poulet dans du beurre (avec un filet d'huile)....