=====================       1 - Couper du chorizo en tranches d'un bon doigt d'épaisseur. 2 - Poêler les rondelles quelques minutes, de chaque côté. 3 - Piquer une brochette en bois (ou autre) dans l'épaisseur. 4 - Passer chaque côté dans des graines de sésame, grillées au préalable...