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  • Ingrédients : Pour 2 pièces 2 beaux avocats mûrs 4 gambas crues 4 bâtonnets de surimi 4 tomates cocktail Salade chêne (ou autre) Ail semoule 1 échalote Ciboulette Moutarde Huile Vinaigre Sel Poivre   Préparation : 1 - Assaisonner la salade, taillée en chiffonnade : huile, sel et ail....

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