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  • ...pas du riz parfumé AU jasmin, c'est du riz jasmin, tout simplement son nom. La cuisson du riz à l'asiatique est très simple, et pas besoin de rice cooker. Le riz se rince avant, et non après cuisson. LA CUISSON 1 - Verser du riz dans une casserole, le rincer jusqu'à ce que l'eau soit claire,...

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  • ...Déposer la chair des cuisses de grenouilles dans des bols individuels (ou une soupière) et verser le potage bien chaud dessus. RECETTES PERSONNELLES  A l'asiatique : Faire mariner les cuisses de grenouille dans un mélange d'huile (2 càs), de vinaigre de cidre (2 càs) , de soja (1 càs) ,...

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