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Par Pascale RDJ dans Boeuf le 2 Mars 2015 à 12:40...Sel Poivre Préparation : 1 - Préparer la purée normalement, sans ajouter trop de lait. 2 - Mettre la viande hachée dans un saladier, ajouter les assaisonnements, l'œuf, l'oignon mixé et le persil haché. Mélanger. 3 - Prendre, gros comme un œuf , de la viande hachée et assaisonnée,...