...bouillon de cuisson Fécule de pomme de terre Concentré de tomate Poivre   Préparation : 1 - Dans une casserole, faire revenir, au beurre, 3 échalotes (ou 1 oignon), finement hachées. 2 - Bien poivrer et ajouter 1/3 de bol à déjeuner de vinaigre d'alcool coloré. 3 - Laisser réduire...