oignon

Mon couscous à la semoule épicée

agneau, brochettes, couscous, oignon, sésame

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 gros oignon 1 morceau de viande d'agneau Carottes Navets Céleri branche Potiron Pois chiches cuits Graines de couscous Graines de sésame grillées Poivre en grains Cannelle Ras el hanout Olives vertes Coriandre fraîche Brochettes de dinde...

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Sandwiches moelleux aux oignons

lardons, mie, oignon, sandwiches, tranche

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour 2 sandwiches 4 grandes tranches de pain de mie 1 gros oignon Fromage au choix Lardons fumés 1 œuf entier Crème ou lait Ketchup épicé Sel Poivre Préparation : 1 - Faire rissoler les lardons et les oignons, assaisonner. 2 - Sur chaque...

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Déjeuner gourmand

conchiglioni, dejeuner, gourmand, mozzarelle, oignon

Par Pascale RDJ

Un repas complet dans des mini verrines : Soupe à l'oignon à la mozzarelle Conchiglioni aux couleurs de l'Italie Kofta Hassan Pacha Oignons farcis à la saucisse et à la mozzarelle Pizza libanaise au mètre Semoule au lait et aux pommes confites Chocolats...

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Pommes de terre farcies

farcies, kefta, oignon, pomme, terre

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 4 pommes de terre à chair ferme 8 keftas (du commerce pour moi) 1 gros oignon Ail Thym Sel Préparation : 1 - Peler, laver et couper les pommes de terre dans le sens transversal. 2 - Avec une cuillère parisienne, creuser la pomme de terre,...

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Saucisses fourrées au chorizo

chorizo, fourrees, lardons, oignon, saucisses

Par Pascale RDJ

Même recette que pour les brats au Munster. Seuls les ingrédients diffèrent : tranches de chorizo et de mozzarelle, pas de moutarde, dans cette recette, mais si vous aimez, ne vous en privez pas. J'ai préféré l'ajouter aux oignons et aux lardons, que...

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Fricot au chorizo

chorizo, oignon, poivre, pommes, terre, thym

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pommes de terre Oignons Champignons (surgelés pour moi) Chorizo Thym Sel Poivre Préparation : 1 - Mettre l'oignon à rissoler dans un faitout, avec de l'huile. 2 - Ajouter les champignons et le chorizo, coupé en gros cubes. 3 - Saupoudrer...

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Pierojkis ou pierogi

farce, oignon, pate, pierojkis, viande

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour la pâte à pierojkis 300 g de farine 1 œuf 25cl d'eau 1 càs d'huile 1 pincée de sel Préparation : 1 - Dans un saladier, mettre la farine, creuser un puits, au centre. 2 - Cassez l'œuf entier dedans, ajouter l'huile, mélanger à la fourchette....

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Moussaka à la burrata

aubergine, burrata, moussaka, oignon, tomates

Par Pascale RDJ

(Click sur la photo pour l'agrandir) Ingrédients : Pour 2 personnes 8 boulettes de bœuf (ou 3 steaks hachés) 1 oignon 1 belle aubergine 2 tomates pendelotes 2 tomates cerises Ail semoule Cannelle Thym 1 tablette de bouillon de mouton Préparation : 1 -...

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Les petits farcis niçois

aubergines, courgettes, farcis, niçois, oignon, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour 2 personnes 4 courgettes rondes 2 tomates rondes 1 gros oignon blanc (j'ai pris un jaune, ça marche quand même) 4 petites aubergines 8 tranches d'épaule (ou petit salé) 1 gros œuf (ou 2 petits) 3 tranches de pain de mie 1 verre de lait...

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Poulet aux artichauts

artichauts, mijoter, oignon, olive, poulet

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour 2 personnes 2 hauts de cuisses de poulet 2 artichauts primeurs 2 ou 3 tomates pelées 1 gros oignon Gousses d'ail Vin blanc Huile d'olive Olives vertes Citron Sel Poivre Thym Laurier Préparation : 1 - Dans une casserole ou un faitout,...

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