tomate

Salade de riz

piment, riz, salade, thon, tomate

Par Pascale RDJ

Recette en bref : 1 - Faire cuire, à l'asiatique, du riz avec des poivrons, taillés en morceaux. 2 - Dans le riz, ajouter du thon au naturel (en boîte), avec le jus. Mélanger, assaisonner selon votre goût. 3 - Ajouter des gros cornichons tranchés finement,...

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Tarte feuilletée aux oignons

Camembert, jambon, oignons, pommes de terre, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 abaisse de pâte feuilletée 2 gros oignons 2 ou 3 petites pommes de terre 2 tranches de jambon 1/2 Camembert 2 ou 3 tomates Thym Ail (semoule pour moi) 1 oeuf Sel Poivre Préparation : 1 - Dans une poêle, faire dorer les oignons, détaillés...

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Tomates farcies

bouillon, fromage, raclette, riz, tomate

Par Pascale RDJ

En réalité, mes tomates ne sont pas farcies, car je leur ai joué une petite farce à ma façon. A la base, je voulais réellement les farcir, comme toute tomate farcie qui se respecte, mais, j'avais envie de fantaisie. Je ne note pas les quantités, vous...

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Rougail tomate

ail, huile, piments, rougail, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 3 tomates 2 oignons blancs (ou cébettes) Gingembre 3 gousses d'ail Piments (selon votre goût) 2 càs d'huile Sel Préparation : 1 - Couper les tomates en deux et les pressez rapidement (pour enlever les pépins et le jus), puis les couper en...

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Rougail saucisse

créole, gingembre, rougail, saucisse, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 12 saucisses créoles (ou, à défaut, des chipolatas aux herbes) 2 oignons 4 gousses d'ail écrasées 2 tomates 1 càs de gingembre frais haché 2 càs de concentré de tomates 1 verre de bouillon de volaille 3 càs d'huile Sel Poivre Préparation...

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Gratin de salade cuites

gratin, jambon, oignon, salade, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 2 laitues 1 oignon Ail Beurre 2 pomme de terre bouillies 2 œufs bouillis 2 tranches de jambon Béchamel légère 1 grosse tomate Fromage de chèvre fermenté Thym Ciboulette Huile Sel Poivre Préparation : 1 - Dans une casserole, mettre de l'huile,...

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Burger-crêpes

burger, crepe, plancha, snacker, tomate

Par Pascale RDJ

Pour préparer ces "Burger-Crêpes", il vous faut : ►De la pâte à crêpes, bien évidemment. Faites cuire les crêpes sur votre plancha (ou, à défaut, sur votre crêpière). Profitez-en pour faire cuire les oignons, les steaks, snacker les tranches (épaisses)...

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Macaroni au coulis de tomate

carotte, miel, pates, sauce, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Des tomates mûres 1 oignon 1 carotte 1 navet 1 branche de céleri Ail Thym effeuillé Laurier 1 petite boîte de concentré de tomate 1 càs de miel crémeux Sel Poivre Préparation : 1 - Nettoyer (ôter les parties "trop" mûres ou talées) et laver...

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Pilaf de kasha

cannelle, gambas, kasha, oignon, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : (Pour 2 parts) 2 mesures de kasha 1 gros oignon 2 mesures de lentilles cuites 1 poivron 1 grosse tomate pelée Olives noires 2 portions de poisson blanc 2 gambas Cannelle Curcuma Sel Poivre Préparation : 1 - Dans une sauteuse, mettre de l'huile,...

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Canapé-cake "saumon & surimi"

fromage, romarin, seigle, surimi, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Canapés au seigle Saumon fumé Bâtonnets de surimi Fromage ail et fines herbes Crème fraîche épaisse Parmesan Tomates cocktail Roquette Romarin frais Préparation : 1 - Tartiner les petites tranches de pain de seigle, avec le fromage ail et...

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