olive

La slata méchouïa

legumes, mechouia, olive, poivrons, slata

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 2 poivrons 4 tomates 1 oignon 1 aubergine Olives vertes Ail Huile d'olive Sel Poivre Préparation : 1 - Lavez les légumes, ne pas peler l'oignon, les placer sous le grill du four. Les retourner de temps à autres, afin qu'ils soient grillés...

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Salade de pois chiches

chiche, menthe, olive, pois, salade

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 2 bols de pois chiches secs 1 concombre 2 belles tomates (ou quelques tomates cerises) 1/2 poivrons vert 1 laitue 1 oignon 2 gousses d'ail Cannelle Cumin Menthe fraîche Huile d'olive Huile de sésame Vinaigre (ou jus de citron) Sel Poivre...

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Les fricassés

fricassé, mechouia, oeuf, olive, piment

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour la pâte 500 g de farine. 1 càs de levure instantanée 3 càs d'huile 1 càs de sucre 1 œuf 2 c à café de sel 150 à 200 ml d'eau tiède Pour la slata méchouïa 3 ou 4 tomates 3 ou 4 poivrons verts 10 gousses d'ail 1 piment corne de bœuf (facultatif)...

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Pizzas carrées et torsadées

anchois, carrée, huile, olive, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pâte à pizza Tomates cerises Anchois au sel Mozzarelle Olives noires Origan Thym Huile d'olive Préparation : 1 - Préparer la pâte, la couper en carrés, entailler les angles opposés, rabattre les côtés en les croisant, les souder avec un...

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Caldo verde

caldo, chorizo, chou, olive, soupe, verde

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour 4 personnes 1,5 l d'eau 500 g de pommes de terre coupées en dés 1 gros oignon coupé en morceaux 3 gousses d'ail 300 g de chou vert coupé en julienne 1,5 dl d'huile d'olive Chorizo coupé en rondelles 4 tranches de pain de maïs Préparation...

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Poulet aux artichauts

artichauts, mijoter, oignon, olive, poulet

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour 2 personnes 2 hauts de cuisses de poulet 2 artichauts primeurs 2 ou 3 tomates pelées 1 gros oignon Gousses d'ail Vin blanc Huile d'olive Olives vertes Citron Sel Poivre Thym Laurier Préparation : 1 - Dans une casserole ou un faitout,...

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Pain farci façon m'hencha

farci, m'hencha, oeuf, olive, pain farci, thon

Par Pascale RDJ

(1) Au thon et oeufs (2) Aux épinards et surimi Ingrédients : Pâte à pizza souple Thon au naturel 1 échalote 2 œufs durs + 1 œuf 1 tomate Olives vertes Emmental râpé Huile d'olive Sel Poivre Préparation : 1 - Préparer la pâte à pizza. 2 - Préparer la...

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Sandwiches divers

baguette, divers, huile, olive, sandwiches

Par Pascale RDJ

baguette, 2 tranches de rôti de porc laitue, tomate, graines bio, un filet d'huile d'olive, ciboulette. baguette, huile d'olive, fromage ou jambon sec.

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Poivrons marinés à l'ail

ail, huile, olive, poivrons

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 kilo de poivrons longs Huile d'olive Ail Préparation : 1 - Placer les poivrons, lavés, sous le grill du four. Lorsque la peau cloque, les tourner de tout côtés, les sortir et les enfermer dans des sachets congélation pendant quelques minutes....

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Muffins à la napolitaine

anchois, melange, muffin, napolitaine, olive, secs

Par Pascale RDJ

Ingrédients : A la napolitaine, comme les pizzas : anchois, mozzarelle, olives noires, origan, huile d'olive et tomate. Un régal !!!! Pour une douzaine de muffins. Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Sel Poivre Origan séché 4 œufs...

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