pates

Pâtes en soupe

bocal, oignon, pates, poisson, soupe

Par Pascale RDJ

Il s'agit de faire cuire les pâtes, dans une soupe en sachet réhydratée. Vous pouvez également utiliser une soupe de poisson en bocal, soit telle quelle, soit en rajouter quelques ingrédients, rissolés à part. Les saveurs changent et ça vous évitera de...

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Macaroni au coulis de tomate

carotte, miel, pates, sauce, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Des tomates mûres 1 oignon 1 carotte 1 navet 1 branche de céleri Ail Thym effeuillé Laurier 1 petite boîte de concentré de tomate 1 càs de miel crémeux Sel Poivre Préparation : 1 - Nettoyer (ôter les parties "trop" mûres ou talées) et laver...

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Salade mixte au chou chinois

chinois, chou, cives, courgettes, pates

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 chou chinois (Pe-Tsaï) Pâtes courtes Tomates cerises (ou cocktail) Courgettes Huile d'olive Ail Coriandre fraîche (ou cives) Préparation : 1 - Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson....

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Torti aux champignons

champignons, fond, pates, simplissime, veau

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Les pâtes de votre choix Champignons de Paris surgelés 1 verre de fond veau Sel Préparation : 1 - Cuire les pâtes dans de l'eau légèrement salée, avec les champignons. A noter : mettre juste assez d'eau pour qu'il ne reste presque plus d'eau...

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Bœuf et pâtes en sauce

biere, braisé, charolais, pâtes, viande

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 300g de cubes de bœuf 200g de viande hachée 1 verre de bière Fond de veau 1 oignon Ail Thym Laurier Sel Poivre Préparation : 1 - Faire revenir les cubes de viandes avec l'oignon haché. 2 - Ajouter la viande hachée, l'émietter. Bien mélanger....

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Le goulash

ail, crème, pates, ragoût, viande

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 kilo de bœuf à braiser 3 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron vert 1 petite boîte de tomates pelées 1 poignée de pâtes "langues d'oiseau" Bouillon Maggi Paprika Thym effeuillé Sel Poivre Préparation : 1 - Dans un faitout, faire revenir, dans...

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Soupe moulinée rapide

legumes, pates, rapide, soupe, vitamines

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 poireau 3 carottes 1 navet long 1 belle branche de céleri Persil Pâtes "langue d'oiseau" Beurre Sel Préparation : 1 - Préparer tous les légumes. 2 - Les couper en gros morceaux, les mettre dans un faitout, recouverts d'eau. Saler. 3 -...

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Saucisses à pâtes

pates, saucisses

Par Pascale RDJ

Je reprends cette recette, trouvée voilà maintenant quelques années. Elle est utile autant pour les mamans que pour les enfants. La première des raisons est ludique : vos bambins vont s'amuser et vous aurez un petit moment de tranquillité (enfin, à mon...

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Torti au saumon fumé et aux crevettes

crevettes, fume, mascarpone, pates, saumon

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Torti 200g de saumon fumé 5 bâtonnets de surimi 1 bol de petites crevettes roses cuites 250g de mascarpone 1 tablette de bouillon de bœuf Ciboulette ciselée (ou aneth) Huile de soja Sel Poivre Préparation : 1 - Mettre à chauffer de l'eau,...

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Farfalle au cervelas

ail, cervelas, farfalle, pates, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pâtes "farfalle" 1 cervelas 1 oignon (ou 2 échalotes) Ail semoule Petits cornichons Mayonnaise Crème semi épaisse Préparation : 1 - Faire cuire les pâtes al dente. 2 - Détailler le cervelas en cubes ou en lamelles. 3 - Lorsque les pâtes...

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