pates

Pâtes à la ratatouille et au chèvre frais

chevre, frais, legumes, pates, petit

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour 1 personne 1 gros bol de légumes pour ratatouille (frais ou surgelés) 1 petite assiettée de pâtes cuites 1 petit fromage de chèvre frais Basilic déshydraté Persil frais ou surgelé Bouillon de volaille dégraissé Préparation : 1 - Dans...

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Gratin de pâtes au chorizo

chorizo, gratin, liquide, oeuf, pates

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Des pâtes Un bouillon de légumes 3 œufs 20 cl de crème semi-liquide Du chorizo Du fromage râpé Du mélange de 5 baies Du sel, du poivre Des tomates cocktail Préparation : 1 - Cuire les pâtes dans le bouillon de légumes, salé (légèrement)...

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Nouilles à la carbonara

carbonara, pancetta, parmesan, pâtes, poivre, œuf

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 150 à 200g de pancetta ou du Guanciale 1 sachet de râpé de Pecorino ou du Parmigiano Reggiano 1 œuf par personne Gros sel Poivre Préparation : 1 - Faire revenir la pancetta tranchée dans de l'huile d'olive. Réserver. 2 - Faire cuire des...

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