pancetta

Nouilles à la carbonara

carbonara, pancetta, parmesan, pâtes, poivre, œuf

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 150 à 200g de pancetta ou du Guanciale 1 sachet de râpé de Pecorino ou du Parmigiano Reggiano 1 œuf par personne Gros sel Poivre Préparation : 1 - Faire revenir la pancetta tranchée dans de l'huile d'olive. Réserver. 2 - Faire cuire des...

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