vert

Mon couscous vert

coriandre, courgettes, couscous, cumin, fèves, pois, vert

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Les légumes 1 gros oignon 1/4 de chou 1 bol de fèves pelées (surgelées pour moi) 1 bol de petits pois (bio et surgelés) 1 courgette moyenne Coriandre fraîche (surgelée) Autres ingrédients Semoule fine Beurre Graines de coriandre ou cumin...

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La Feijoada

eau, feijoada, haricots, piments, vert

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 langue de bœuf 600 g de travers de porc frais 600 g de bœuf à braiser 350 g de poitrine fumée 2 saucisses fumées (type Montbéliard ou Morteau) 1 kg de haricots rouges ou noirs 2 oignons 2 carottes Céleri branche bouquet garni 4 gousses...

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SHIKANJI-Boisson au gingembre et au citron vert

boisson, citron, gingembre, shikanji, vert

Par Pascale RDJ

Très agréable, rafraîchissant et tonique. Je n'ai pas de photo à vous présenter de la boisson, elle-même, car je n'avais jamais pensé à la photographier, aussi, pour illustrer cet article, voilà une photo d'une rando, durant laquelle le shikanji a été...

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