farine

La béchamel

bechamel, farine, lait, melange, traditionnelle

Par Pascale RDJ

<< Recette originelle de Louis de Béchameil >> Dans une casserole, mettez trois ou quatre pains de beurre, avec un peu de persil, ciboule, échalotes hachées, du sel, du poivre concassé, un peu de muscade, de la farine pour lier la sauce, mouillez de bonne...

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Pâte à pizza (levure chimique)

ajouter, farine, huile, olive, seche

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour une grande pizza 4 poignées de farine (250g) 1 pincée de sel Levure chimique 3 càs d'huile Eau Préparation : 1 - Dans un saladier, mettre la farine, ajouter le sel, la levure chimique, mélanger, puis, creuser un puits en son centre....

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