mer

Cassolettes de la mer

cassolettes, curcuma, mer, poireau, poissons

Par Pascale RDJ

Ingrédients : pour 4 cassolettes 2 filets de colin 2 pavés de saumon frais 1 bol de moules cuites et décoquillées 1 bol de queues de langoustines (produit surgelé) 2 poireaux 2 carottes taillées en brunoise Feuilles de céleri branche (ciselées) 1 oignon...

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Tarte feuilletée aux fruits de mer

champignons, crevette, feuilletee, fruits, mer

Par Pascale RDJ

Cette recette est essentiellement réalisée avec des produits surgelés (fruits de mer, champignons et herbes). Parfaite pour un repas du soir ou une entrée improvisée. Ingrédients : 1 abaisse de pâte feuilletée (toute prête) 1 petit bol de moules décoquillées...

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Riz à la courge

cigales, courge, mer, parmesan, riz

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 mesure de riz rond par personne Courge 1 verre de bière (ou vin blanc) Bouillon de volaille Beurre Parmesan râpé 1 oignon Préparation : 1 - Dans une sauteuse, faire revenir sans coloration, l'oignon haché et la courge coupée en dés. Couvrir,...

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