choux

Potage bruxellois

choux, legumes, mixer, potage, soupe

Par Pascale RDJ

C'est le nom que j'ai donné à cette soupe, préparée avec les premières feuilles enlevées aux choux de Bruxelles de la rouelle aux légumes variés, (que j'avais mises de côté), moins jolies et moins tendres, mais qui passent bien dans une soupe. Anti-gaspi...

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Rouelle de porc aux légumes variés

ajouter, choux, legumes, porc, rouelle

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Pour 4 personnes La rouelle de porc au four 1 belle rouelle de porc dans le jambon 2 oignons Ail Thym effeuillé 1 feuille de laurier Huile Sel Poivre Les légumes variés 1 kilo de choux de Bruxelles 3 grosses pommes de terre 4 ou 5 carottes...

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