potage

Potage bruxellois

choux, legumes, mixer, potage, soupe

Par Pascale RDJ

C'est le nom que j'ai donné à cette soupe, préparée avec les premières feuilles enlevées aux choux de Bruxelles de la rouelle aux légumes variés, (que j'avais mises de côté), moins jolies et moins tendres, mais qui passent bien dans une soupe. Anti-gaspi...

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