volaille

Curry de volaille

blancs, bouillon, curry, oignon, volaille

Par Pascale RDJ

Ingrédients : Blancs de volaille 1 oignon Curry Lait de coco Raisins secs Julienne de légumes (carotte, courgette, navet) Bouillon de volaille Préparation : 1 - Dans le bouillon de volaille, mettre 1 feuille ou 2 de laurier, porter à ébullition, laisser...

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Nage de colin

badiane, citron, colin, moules, volaille

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 2 filets de colin Moules (quantité selon votre goût) Bouillon de volaille 4 ou 5 étoiles de badiane 1 filet de jus de citron Légumes pour potage Vermicelles Sauce soja Coriandre fraîche ou ciboulette Poivre Préparation : 1 - Préparer le...

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Roulade de volaille à la banane

banane, blanc, dinde, poulet, roulade, volaille

Par Pascale RDJ

J'ai inventé cette recette, pour ma petite-fille, quand elle était petite, qu'elle n'allait pas encore à l'école et que je la gardais. On peut, bien sûr, la préparer pour des adultes, en adaptant les proportions. Ingrédients : Pour un enfant de 3 ans...

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