batonnet

Brochettes saïgonnaises

batonnet, boeuf, brochettes, viande, vietnam

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 kg de bœuf tendre (steak épais) 1 gousse d'ail Sauce soja Huile neutre Préparation : 1 - Couper la viande de bœuf, en bâtonnets de la taille d'un demi-doigt, en enlevant le gras ou les parties blanches, si nécessaire, afin de n'avoir que...

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