tete

Fromage de tête

bouillon, fromage, gelee, tete

Par Pascale RDJ

J'ai préparé cette recette, plusieurs fois, sans jamais faire de photo, c'était avant les blogs lol Elle provient de mon vieux livre de cuisine. Fromage de tête 1 - Mettre 1/2 ou 1 tête de porc, dans de l'eau bouillante salée, 1 ou 2 pieds de veau. 2...

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