chausson

Fatayers ou chaussons libanais

chausson, fromage, menthe, poulet, viande

Par Pascale RDJ

Les fatayers sont des petits chaussons libanais. J'ai adapté la recette à ma façon, tout en essayant de rester au plus proche de la recette traditionnelle. Les fatayers, comme les pides ou la lahmacun sont des variantes de la même recette, sous des formes...

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