rose

Gratin de pommes de terre au saumon rose

oignon, poireau, pomme de terre, rose, saumon

Par Pascale RDJ

Cette recette est également connue comme étant un "gratin aux deux saumons". Dans ce cas, on y ajoute du saumon fumé. Mais, le saumon fumé redevient du saumon, à la cuisson. Le goût du fumé n'étant pas plus présent, il apporte, à mon avis, plutôt du sel...

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