farcie

Courgettes farcies au mouton

cannelle, courgettes, farcie, mouton, tomate

Par Pascale RDJ

Ingrédients : 1 kilo de courgettes 300 g de viande de mouton (épaule ou gigot) 1 oignon 3 gousses d'ail Sel, poivre 1/2 càc de cannelle 1/2 verre à moutarde de riz rond 1 kilo de tomates mûres 1 boîte de concentré de tomates 2 càs de farine Bouillon de...

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Canneroni en sauce provençale

boulette, farcie, legumes, poivron, sauce, tomate

Par Pascale RDJ

L'histoire de cette recette (bah oui, elle a une histoire, cette recette) ... J'avais acheté des tomates farcies (pas surgelées) au rayon frais, mais la tomate n'était pas à mon goût, après cuisson. D'où cette recette. J'ai gardé la farce, qui était très...

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