confite

Pizza aux légumes confits

aubergines, confite, pizza, poêler, tomates

Par Pascale RDJ

(Click sur les photos pour les voir en grand) Ingrédients : Pâte à pizza 2 aubergines 1 kilo de tomates 2 boules de mozzarelle Thym Préparation : 1 - Préparer la pâte à pizza. La couvrir et la laisser lever à l'abri des courants d'air et au chaud. 2 -...

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Ratatouille confite

ail, confite, poivron, ratatouille, tomate

Par Pascale RDJ

J'adore la ratatouille, mais pas celle qui baigne dans la sauce et dans laquelle on ne reconnaît pas les légumes que l'on mange, tant ils sont en purée. Bref, j'aime qu'une ratatouille se tienne bien à table ! Voici ma petite recette. Une ratatouille...

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