<< Purée de pois cassés et caillettes ardéchoises >> Ingrédients : 250g de pois cassés 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 1 blanc de poireau 1 tranche de lard fumé Thym effeuillé Laurier Sel   Préparation : 1 - Rincer les pois cassés à l'eau chaude, jusqu'à ce que l'eau soit claire. 2...

...Les légumes 1 gros oignon 1/4 de chou 1 bol de fèves pelées  (surgelées pour moi) 1 bol de petits pois (bio et surgelés) 1 courgette moyenne Coriandre fraîche (surgelée)   Autres ingrédients   Semoule fine  Beurre Graines de coriandre ou cumin 1 tablette de bouillon de mouton Sel  ...

Ingrédients  : 500g de petits pois frais ou surgelés 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 3 gousses d'ail Mie de pain 1/2 concombre 1/4 de poivron Basilic frais Jus de citron Crème fraîche épaisse Sel, poivre du moulin Glutamate Ail semoule   Préparation  : 1 - Mettre à chauffer l'eau...