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Par Pascale RDJ dans Sauces froides le 2 Mars 2015 à 21:32...verre, mettre, dans cet ordre : moutarde + œuf + citron + sel + poivre. 2 - Verser de l'huile jusqu'à la graduation 250 ml (au total). 3 - Plonger le mixeur tout au fond et commencer à mixer en remontant 3 à 4 fois sans sortir le pied du mixeur de la mayonnaise. 4 - Arrêter dès que la...