-
Par Pascale RDJ dans Recettes du monde le 12 Décembre 2015 à 16:06Le goulash, la goulache ou la soupe de goulash (Gulyásleves) est une soupe hongroise très répandue en Europe centrale, surtout dans la plaine des Carpates, en Allemagne, gulasch, en république Tchèque et Slovaquie, guláš et en Roumanie, gulaş. Son nom signifie littéralement soupe du...